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肠道内也要搞好“生态平衡”

2007-05-27 19:11:00 by 分享快乐 来源:当代健康报 作者:海 涛
  健康人肠道微生物菌群结构保持相对平衡,有益菌和有害菌相互作用,相互制约。但人体肠道菌群平衡与自然界生态平衡一样,是需要保护的。维护肠胃道菌群平衡,是肠胃健康的保障。

  肠道菌群于人体健康有益,主要表现在三个方面:

     (1)它可以为人体提供和合成某些营养要素。肠道菌群可帮助人体合成B族维生素、叶酸和维生素K等,某些细菌体如乳酸菌体内即含有较丰富的多种维生素,能够被人体直接吸收利用,满足人体生长发育和生命维持的需要。

     (2)可促进人体新陈代谢。肠道内有多种细菌含有一定量的酶类,这些酶有助于人体对蛋白质、脂肪和糖类等营养物质的消化和吸收,对人体新陈代谢帮助极大。

     (3)可增强人体的抵抗力。不少细菌对有害于人体的种种病原菌有抑制、杀灭作用。例如丁酸、醋酸等细菌对进入人体的致病菌可抑制其繁殖,相当于人体内天然存在的“抗生素”。如双歧杆菌和乳酸菌能分解进入人体的致癌物质亚硝胺等,起抑制癌肿生成的作用等。这些作用看似系由肠道菌群来完成的,但客观上成为人体免疫机制不可分割的一部分。

     人体内的肠道菌群在一定情况下又可危害人体健康,即若肠道菌群平衡失调,于人体有益的菌群明显减少而影响人体的正常机能;或是对人体有害的细菌空前活跃,从而使人出现种种病态。如大肠杆菌等可导致人腹泻,梭菌、拟杆菌以及种种腐败性细菌激增,可致氨、硫化氢、胺类等有毒物质在肠道内蓄积,经人体吸收后,可使人体出现慢性中毒,加剧机体的衰老进程,以致使人产生癌肿等。

  那么,可造成肠道菌群平衡失调的因素又有哪些呢?

    (1)人体抵抗力下降。在这种情况下,肠道内有害细菌迅速增殖,有益细菌活力不够,导致肠道菌群比例失调。

    (2)抗生素族破坏了菌群的平衡。抗生素使用不当或滥用,常过多地杀灭有益菌,为有害菌营造出更适合的生存空间。

    (3)便秘等因素。粪便在肠道内停留时间过长,可制约某些细菌的增长,造成菌群的生存环境失调。

     肠道菌群与人体健康关系是十分密切的,这就要求人们生活中尽量避免可致菌群比例失调的因素,保持肠道内的生态平衡。其要点是:

     (1)不宜食用过多的动物类或过精细的食物。因为这类食品中少含纤维素,纤维素不足不利于大肠的蠕动,易造成便秘。而且,这类食品多系酸性食物,经人体代谢后,可致肠道内形成酸性环境,不利于有益菌群的繁殖。而应注意多食用粗粮、豆类、蔬菜、水果等富含纤维素的碱性食物。

     (2)不可滥用抗生素。患有感染性疾病,应在医生指导下合理使用抗生素。作为医生,应减少无指征地使用抗生素,反对凡感染性疾病一律使用广谱、高效型抗生素,以免破坏肠道菌群的平衡。

     (3)注意增强机体的免疫力。某些病患可致人体免疫机能受损、抵抗力下降,患者应及时治疗疾病,注意营养,并通过运动等形式以强身健体,尽快恢复机体本身对肠道菌群的制约机制。老年人因机体衰老,常使肠道菌群发生不可逆转的比例失调,但可在医生或营养保健专家的指导下,通过服用某些菌类制剂,以调整肠道菌群等。

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