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四款美味营养的泥状辅食

2007-06-04 03:53:02 by 分享快乐 网上收集

  土豆泥

  原料:中等个的土豆1/7个、牛奶1大匙、黄油1/4小匙。

  DIY:

  把土豆洗净,削皮后放锅内煮或蒸。

  2.用勺子将熟透的土豆研成泥状(也可买市场上现成的婴儿土豆泥),再加入牛奶和黄油,搅拌煮至粘稠状。

  营养价值:土豆是低热能、高蛋白、含有多种维生素和微量元素的食品,其中所含的粗纤维有促进胃肠蠕动的作用,可辅助治疗消化不良和习惯性便秘。

  红薯泥

  原料:红薯50克,白糖少许。

  DIY:

  将红薯洗净,去皮、切碎捣烂。

  锅内加少许温水,放入红薯煮15分钟左右,至烂熟。

  加入白糖少许,稍煮即可。

  营养价值:红薯含碳水化合物、粗纤维、钙、磷、铁和维生素A、维生素C较多,其所含蛋白质比大米、白面为多。便秘的宝宝吃上几次情况即可好转。红薯一次不宜吃太多,否则容易发生烧心、吐酸水、肚胀排气等现象。

  煮菠菜泥

  原料:菠菜叶10克,高汤2匙,高汤溶解的芡粉少许。

  DIY:

  将菠菜煮熟,用凉水冲洗去涩味,拧干水放入擂钵中碾磨。

  将碾碎的菠菜放入锅中加入高汤煮,再拌入高汤溶解的芡粉煮。

  营养价值:菠菜不仅含有大量的β胡萝卜素,也是维生素B6、叶酸、铁质和钾质的极佳来源。由于含草酸较多,其中能被吸收的铁并不多,还会干扰锌和钙的吸收,因此,菠菜不能用来补铁补血,尤其不宜给小宝宝多吃。建议先用沸水烫软后再做烹调。

  红枣泥

  原料:红枣100克,白糖20克。

  DIY:

  将红枣洗净,放入锅内,加入清水煮15~20分钟,至烂熟。

  将煮熟的红枣去皮、核,加入白糖,调匀即可。

  营养价值:大枣含有丰富的维生素C(尤以鲜枣含量最高)、优质蛋白质、游离氨基酸、脂肪、果糖、葡萄糖、胡萝卜素、维生素B1、维生素B2、尼克酸及矿物质等,具有健脾胃、养血益气等作用。常食可强健身体,有利宝宝生长发育。

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