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营养医生论冬季的防病饮食

2007-06-03 11:35:00 by 分享快乐 网上收集

  一到冬季,孩子就容易出现各式各样的问题。不管父母们的关心如何无微不至,护理如何处处周到,但情况依旧难以改变。对此,专家提醒:父母可通过饮食调理和锻炼的方式,调整孩子的身体状况,从而达到防病的目的。

  小儿厌食:改变习惯营养全面

  张女士的孩子2岁了,从六个月开始就不怎么爱吃饭。

  一到吃饭时间,爸爸妈妈总是想方设法追着喂、逗着喂、骗着喂,可孩子就是不愿多吃几口。孩子在幼儿园虽然比在家好些,但也是总剩饭。结果因为担心孩子肚子饿,他们就经常用零食哄孩子,糖和饼干不间断,时间长了孩子更不能按时吃饭。

  专家建议:秋冬是改变厌食好季节

  秋冬季节是改变厌食的好时机。由于人所需的能量比较多,所以相应的食欲也会比较好。再加上,气温比较低,某些厌食孩子讨厌的食物味道也会少了很多。华东医院营养科主任孙建琴表示:预防厌食首先要让孩子尝试不同食物。在添加辅食时,注意不要以大人的烹饪方式加工食物,不要让味道太鲜美。

  由于孩子的味觉很敏感,太鲜美的食物会与孩子所吃儿童食品产生反差,就可能导致厌食,所以孩子食物要以清淡、本味、天然为主。”

  另外,要改善孩子厌食状况,父母自己首先得以身作则;其次父母要用“激励法”鼓励孩子,深入了解孩子不吃的原因,到底是不喜欢食物的色彩、形状、味道,还是孩子的身体不舒服。在平时加工食物时,父母要注意色彩感、咀嚼感,将孩子不喜欢吃的东西与其他食物搭配,或者加工成孩子喜欢的颜色和形状,增强孩子食欲。

  需要注意:改变孩子厌食并不能马上奏效。同时,还要注意保证孩子正常所需的营养。

  反复呼吸道感染:母乳、蔬菜、水果不能少

  圆圆妈妈在分娩后,没有给孩子喂母乳。圆圆从小抵抗力很差,天气稍有变化,就容易感冒。“有什么食品可以增强孩子抵抗力?”父母疑惑。

  专家建议:多吃易消化、高营养食物

  孙建琴表示,容易反复呼吸道感染的孩子大多抵抗力很差。由于反复生病会消耗很多营养,这类孩子的食欲也不好。所以,在冬季,父母要保证孩子的饮食营养均衡、营养充足。如果是新生儿,可以延长母乳喂养时间,一般可以喂养到8至10个月。四个月以上的新生儿,要适当增加辅食。1-3岁的孩子要坚持吃配方奶粉。

  父母还可以多加工一些细软、易消化、高营养的食品。根据孩子情况提供有针对性的营养,诸如胡萝卜、橘子、橙子、猕猴桃和木瓜等。

  哮喘:远离过敏源多喝润肺露

  小勇患有哮喘,冬天妈妈不断给儿子加衣服。听说运动能提高身体素质,但他每次运动后都满头大汗,不久后又会染上感冒。“除了吃药外,还有什么办法调理孩子的病?”小勇母亲很无奈。

  专家建议:哮喘儿冬季可吃润肺物

  孙建琴表示,哮喘病人是过敏性体质,父母首先要找到过敏原。一般来说,海鲜、鸡蛋容易引起过敏。生、冷、辛辣食物还容易诱发哮喘。

  患儿在冬季可吃润肺食品,比如:热的杏仁露、米仁和蒸梨。蒸梨时可加入川贝母、冰糖。

  贴心提示

  1、宝宝营养参考菜谱

  ·蒸梨

  上呼吸道感染、咳嗽并伴细菌感染、发热、咯痰时,食用蒸梨效果较好。可润肺化痰,配合川贝、陈皮功效倍增;

  ·山楂秋梨汁

  如果咳嗽是干咳、无痰,并唇干舌燥,呼吸时热气逼人,可自制秋梨汁早晚服用,有润喉生津功效。配合山楂,还能增进宝宝胃肠功能;

  ·秋梨奶羹

  制成奶羹对宝宝脾胃刺激小,适合肺虚气喘、咳嗽体弱的宝宝吃。

  2、最方便的“暖胃”食品

  大枣、山药、大米、小米、糯米、高粱、薏米、豇豆、扁豆、黄豆、甘蓝、菠菜、胡萝卜、芋头、红薯、土豆、南瓜、黑木耳、香菇、桂圆等。另外,炒菜时,多放些大葱、生姜、大蒜、韭菜、洋葱等温性食物,也能起到祛阴散寒的作用。

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