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喝果汁饮料小心含有劣质色素

2007-06-03 02:15:00 by 分享快乐 网络资料收集

  有关专家提醒消费者:果汁生产过程中或多或少都含有人工合成的复合剂,这些人工合成的复合剂,由于质量参 差不齐,对人体的危害程度也各有不同。而一些劣质人工合成色素在人体中需要30年左右的时间才能排出体外。因此,喝饮 料时一定要注意果汁质量。否则,您喝下去的可能不是饮料而是染料。

  记者目前就此事采访了北京华邦食品有限公司董事长杨晓东女士,她告诉记者,生产高质量的果汁需要在几个方 面加以注意:首先是原料选择。现在为了提高水果产量,很多水果商使用人工合成的肥料,这样水果的产量虽然增加了,但营 养相应降低。此外,大量农药附在水果表皮上,很难清洗干净,会对人体产生危害。另外,果汁生产过程中还需要一定的添加 剂,如色素、防腐剂、甜味剂等。这些添加剂由于原料、生产工艺不同,质量也参差不齐,所以在价格上也相差很大。如色素 ,一般人工合成色素一公斤的价格在10元左右,而天然合成色素的每公斤价格则在300—800元之间。

  当问及华邦果汁生产情况时,杨晓东告诉记者:“在原料的选择上,华邦全部采用纯天然水果;而在生产过程中 ,华邦采用了德国康美公司的先进设备,进行高温瞬间灭菌,这样既保证了水果的营养成分不被破坏,也使果汁口感更好。 

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